Hugh's Fish fight

I dag donerer jeg mit blogindlæg til en god sag.

Alt for mange fisk bliver smidt tilbage i havet, fordi vi mennesker er kræsne og kun spiser laks og fisk uden ben. Det må der laves om på.

Stegte rødspætter med nye kartofler og mormorsalat 

Fisken:
Rødspætterne skylles og renses, duppes tørre og vendes i rugmel, pisket æg og rasp. De steges i smør på panden ved middel varme til de er sprøde og gyldne på overfladen. Tjek ved at skære et snit i ryggen og det hvide kød falder fra benet.

Nye Kartofler:
Koges til de falder af den kniven. Med masser af salt, korianderfrø, og lauerbærblad.

Persillesovs:
20 g. smør smeltes og røres til melbolle med 1 spsk. mel tilsæt, lidt af gangen 4 dl. mælk og rør til sovsen har den rette konsistens. Tilsæt rigelige mængder persille.
salt og peber

Salat: 
Frisk hovedsalat skyllet grundigt.

Mormordressing:
1 dl. fløde
1 spsk. citron + lidt skal
1/2 spsk. sukker
lidt salt og peber.
Røres sammen.

Flere amerikanerbiler

Skive Lufthavn lørdag d. 18. juni 2011

Beklager de først kom på i dag, men kunne ikke uploade i går.

Amerikanerbiler

Dæk og Vinger i Skive Lufthavn lørdag d. 18 juni.

Flere i morgen ;)

Haren og skaderne

På vores nu så nyspirede græsplæne udspillede der sig et drama, mens vi vaskede op. Efter boligforeningen har fjernet træer og buske er der åbent og Haren synes det var lækkert med græs til aftensmad. Men det synes skaderne ikke. Så de forsøgte at jage den væk ved at bide den i halen og bagbenene. Skaderne dansede hele tiden bagom haren, og haren lossede ud efter dem eller drejede rundt. Men skride villle den bestemt ikke.

Hvis jeg var skade ville jeg passe mere på. De der bagben kan godt sparke hårdt, når man kun er en fugl.

Mormors kolonihavehus

Er ved at blive skør. Siden jeg klippede jasminbusken, der spærrede havenlågen i lørdags, har jeg nynnet den fjollede sang. Den findes ikke i min nostalgiske version på You Tube. Udelukkende i en Yamaha-klaver, en efterskole-rock version og ikke at forglemme Fede Finn og Funny Boyz LIVE. Derfor må i klikke på linket til DR for at få den ægte vare med Eva Madsen eller synge selv ;)

Mormors Kolonihavehus

Bag på cyklen, hjulet snurrer 
far han griner og mor hun kurrer 
det er fridag og vi er sammen, 
solen skinner over Sortedammen 
Det var et liv i sus og dus
i mormors kolonihavehus,
i mormors kolonihavehus.

Huset er grønt, det hedder Bella-Vista 
vandet koger, og primussen gnistrer 
haven og tapetet blomstrer rødt og grønt 
himlen er blå og livet det er skønt.
Det var et liv i sus og dus
i mormors kolonihavehus, 
i mormors koionihavehus.

Fætter Frede viser Frida, han ka' stå på hænder
Valde vil osse, men han taber sine tænder 
mormor si'r: Musik ska' vi ha'
og hun henter sin harmonika. 
Det var et liv i sus og dus
i mormors kolonihavehus, 
i mormors kolonihavehus.

Solen går ned, og vi kører hjem
bag byens silhuet titter stjernerne frem 
rådhusets klokker slår til tiden
og det har de gjort mange gange siden. 
Det var et liv i sus og dus
i mormors kolonihavehus, 
i mormors kolonihavehus.

Et lille foto fra før kolonihaven blev vores. Fra før vi opdagede at taget er utæt ca. der hvor AC står. Men pyt, det regner jo ikke hele tiden ;-)

Pistolsøen

Fra minihytten på toppen af bakken, hvor lyngen gror, ser man ud over dalen. Søen snor sig rundt om de andre skråninger, hvor lyngen og sortbærene kravler mod himlen. I sensommeren kan man tumle ned af skråningen. Får du fart nok på fortsætter dine ben videre op på den næste skråning. Her kan man plukke de pæreformedde blåbær og kuglerunde sortbær, som forsigtigt lirkes ned i lommen og overbringes familien, nu lidt smattede. Mund og øjne snører sig sammen som en hønerøv, når man bider i dem, men hvis solen bager og søen sender sølvstjerner efter himlens vattotter, så er livet ikke så skidt endda. Foran hytten stå troldetrær, med striber som en zebra, og fyretræerne danner en lille hule. Hytten kørte på landevejene før den fik hvile i skoven. Man måtte ikke bygge et rigtigt hus på stedet, det skulle kunne flyttes. Det blev det aldrig og inde bag vinduerne står en Morsø brændeovn, der trods 40 år på bagen, sender røgskyer gennem skorstenen. Borde og bænke knager og vakler når man flytter dem, men lægger villigt ryg til trætte vandrende og en madkurv. Om sommeren drikker man saftevand og spiser røget laks med rævsovs og pillerejer om vinteren er det udflugtsmål for afhentning af juletræer og glögg. Inde eller ude, alt efter sol og regn, men altid danner søen grundlaget for panoramaet man ser for sig.

Billederne er fra d. 23. december 2003, men jeg skrev teksten i torsdags og fik lyst til at vise dem frem. 

At folde en hest med vinger

Prale med at kunne folde en hest med vinger fører kun til nysgerrighed. Kan jeg stadig? Hesten spreder sine vinger ud efter hjælp fra en you tube video. Den er præcis som jeg husker den.

De sidste heste er svære at se folderne på, men jeg syne farverne er ret fine :)

TIP: Brug tyndt papir. Tapet gør folderne skæve og besværlige.

Fotoswap

Besøgte lige en anden fin blog, For the easily distracted, og hun afholder fotoswap. Det kunne jeg ikke dy mig for at deltage i. Det går ud på at man tager en rullefilm med gammeldags kamera, den sender man så til en anden deltager i projektet. Man modtager så selv en rulle som fremkaldes og lægges ud på sin blog. Simpelt, og jeg glæder mig som et lille barn :)

Det fine ved hendes side var, at hun viser sine kameraer frem. Så inspireret af det, og fordi jeg har tænkt mig at være lidt mere fotonørdet fremover, så der står hvilket kamera jeg anvender få I nu:

Leika D-Lux3

Pentax MZ10 m. 28-200 sigmaojektiv

Frauke Bomafix

Nikon D80

Sony Erikson S500i(Der står bag de andre fotos)

Smil ;)

Og endnu engang tak til Aperture 3 for konverteringen til s/h.

Kolonihave

Siden sidste år har vi været skrevet op i en haveforening lige i nærheden af hvor vi bor. I går skulle der så kigges på en, og der blev taget billeder. Kæresten var i Skotland, men så er det godt man har gode venner der kan tage med. Her et par fotos fra det der måske snart bliver vores have. Vi skal nemlig kigge på den igen i morgen, så kæresten kan være med. Men han er jo ret meget til den svenske bjælkehyttestil ;)

Huset i baggrunden ovenfor fik vi tilbudt tidligere på året, men sagde nej tak til af flere årsager. Men tror det er meget godt. Synes denne have er meget mere hyggelig :)

Spændende :)

Engang kunne jeg folde en hest med vinger...

Origami er en kunstart og da jeg var barn foldede jeg fine små pegasuser i forskellige farver og størrelser. I dag bruger jeg det mest til små æsker i tapet til mine smykker. De er fine men ikke avancerede. Interessen for papiret er der altså stadig og jeg kigger tit med på en australsk blog Upon a fold, der viser de fineste papirting.

I dag læste jeg om en papirfestival i Sydney, som får smilet frem og små julelys i mine øjne. Hvor ville jeg gerne være i Sydney i disse dage. Jeg kan ikke importere videoen fra festivallen men den kan ses her http://vimeo.com/23140941

Festivalens hjemmeside er her: http://blog.paperconvention.com/

God fornøjelse :)